【夏の30%offセール・数量限定1セット】縁側で涼む、白ワインで辿る夏の記憶セット（3本）

※こちらは数量限定1セットのみのご用意です。売り切れ次第終了となります。
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縁側で涼む、白ワインで辿る夏の記憶セット。

今回の内容はこちらです。

①
【ワイナリー】Gini
【ワイン名】Soave Classico DOC
【ヴィンテージ】2023
【品種】ガルガーネガ100%
【産地】ヴェネト（ソアーヴェ・クラシコ）
【カテゴリー】DOC
【タイプ】白

生産者について：16世紀からモンテフォルテ・ダルポーネの地に根を張るソアーヴェ・クラシコ地区最古参のひとつ。祖父Giuseppe Gini氏はソアーヴェで初めて栗材の樽熟成を導入した革新者として知られる。

畑について：自社畑25haすべてがソアーヴェ・クラシコ地区内。

醸造方法：ステンレスタンクでの低温発酵によりフレッシュさを重視。

テイスティングノート：フレッシュでミネラル感のある辛口白。りんごや白い花の香り、きれいな酸のキレ。

②
【ワイナリー】Menti Giovanni
【ワイン名】Riva Arsiglia Gambellara Classico
【ヴィンテージ】2023
【品種】ガルガーネガ100%
【産地】ヴェネト（ガンベッラーラ）
【カテゴリー】DOC
【タイプ】白（オーガニック・ビオディナミ）

生産者について：19世紀末創業、ガンベッラーラで有機・ビオディナミ栽培を実践する先進的な家族経営。

畑について：樹齢29〜79年の区画をブレンド。玄武岩質の火山性土壌が、ワインに独特の張りと石のようなミネラル感を与える。

醸造方法：天然酵母でステンレスタンク発酵、1年熟成後に無濾過で瓶詰め。

テイスティングノート：火山性土壌由来のミネラル感とテンション。フルーツの奥に石を思わせるニュアンス、長期熟成のポテンシャルも感じさせる骨格。

③
【ワイナリー】Nevio Scala
【ワイン名】Sollùchero Macerato Secco
【ヴィンテージ】2020
【品種】モスカート・ジャッロ65%、モスカート・ビアンコ35%
【産地】ヴェネト
【カテゴリー】IGT
【タイプ】白（軽い醸し）

生産者について：ヴェネトの自然派生産者ナヴィオ・スカーラ。同社にはより濃いオレンジワイン「Cóntame」もあり、Sollùcheroはより軽やかな醸しのスタイル。

畑について：自社畑のモスカート・ジャッロ／ビアンコ。

醸造方法：収穫後、数日間果皮とともに醸し(マセラシオン)を行ってから発酵。天然酵母のみでステンレスタンク発酵後、コンクリートタンクで6ヶ月熟成、無清澄・無濾過で瓶詰め。

テイスティングノート：黄桃や柑橘、白い花の華やかな香り。ドライでありながら柔らかく持続力のある口当たり。アルコール度数12%。