食卓を豊かにする イタリアワイン4本セット

ソムリエ藤本厳選の月替わりおまかせワインセット！

泡・白・ロゼ・赤がバランス良く揃う、食卓で使い勝手抜群の4本セット。和・洋・中と幅広い料理に寄り添い、日常から週末のごちそうまでカバーします。

①

【ワイナリー】ロータリ

【ワイン名】ブリュット プラチナム

【ヴィンテージ】2019年

【品種】シャルドネ、ピノ ノワール

【産地】トレンティーノ・アルトアディジェ州

【カテゴリー】DOCトレント

【タイプ】スパークリングワイン

トレンティーノを代表するスパークリングの造り手ロータリによる瓶内2次発酵の泡。 シャルドネを本体にピノ・ノワールをブレンドし、瓶内熟成によってしっかりな泡と複雑な味わいが魅力です。 柑橘や青リンゴの爽やかなアロマに加え、トーストやナッツのニュアンスも広がり、エレガントでありながら飲みごたえのある仕上がり。 魚介のフリットや寿司との相性は抜群で、食前酒としても万能に楽しめます。

②

【ワイナリー】ファゾーリ ジーノ

【ワイン名】ソアヴェ・ボルゴレット

【ヴィンテージ】2024年

【品種】ガルガーネガ

【産地】ヴェネト州

【カテゴリー】DOC ソアヴェ

【タイプ】白ワイン

ソアーヴェの名門ファゾーリ・ジーノから定番の1本。 レモンヤライムのような柑橘のフレッシュな香りに、ハーブやアーモンドのニュアンスが感じられ、残り韻にはソアーヴェらしいミネラルが心地よく広がります。爽快感のある酸味と優しい果実味のバランスが絶妙で、飲み疲れない白。

③

【ワイナリー】G.Dヴァイラ

【ワイン名】ロザベッラ

【ヴィンテージ】2024年

【品種】 ネッビオーロ、バルベーラ

【産地】ピエモンテ州

【タイプ】ロゼワイン

ピエモンテの名門GDヴァイラが造るフレッシュナロゼ。 ラズベリーやチェリーのような赤系果実に、スミレやバラのような華やかな花の香りが重なり、瑞々しくチャーミングな印象を与えます。 ほどよい酸とゆっくりなボディで、冷やしても香りがしっかりと立ち上がるのが魅力。 冷やしトマトやマグロの赤身、エビのグリルなど、シンプルな料理をより一層充実させてくれます。

④

【ワイナリー】 ファットリア・ディ・ペトロイオ

【ワイン名】ポコロッソ

【ヴィンテージ】2022

【品種】サンジョヴェーゼ

【産地】トスカーナ州

【タイプ】赤ワイン

「ポコ・ロッソ＝赤い」という名前の通り、ロゼに近い淡い色調が特徴の赤。 サンジョベーゼ本体で造られ、ベリー系果実の優しい香りと爽やかな酸が心地よい仕上がり。 タンニンは穏やかで、少し冷たくても楽しめる柔らかさがあります。 トマトソースのパスタや酢豚など、酸味や甘酸っぱいソースを使った料理と抜群の相性を発揮。 日常の食卓に寄り添うカジュアルでありそうな赤です。